Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat ben dolç amb un toc afruitat: Tiramisú de taronja.
FET A CASA. Al primer programa de l’any la cervesa artesana és la protagonista. Xavier Torà de Ginestar ens explica la història del seu projecte Ginesart quan està de doble enhorabona, enguany celebra el seu desè aniversari i el licor de cervesa Ginesart ha estat premiat amb la medalla d’or al concurs francès 1001 Dégustations.
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’aquest dilluns hem conversat amb el president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just, sobre com està afectant la crisi sanitària pel covid-19 al teixit empresarial del territori i les mesures que la cambra ha posat en marxa com és la plataforma compradesdecasa.cat .
Una trentena de productors del Priorat tornen al Corte Inglés de Barcelona per promocionar els seus productes artesans de qualitat en una mostra en la que hi participaran productors de comarques de tot Catalunya.
Una trentena de productors del Priorat: cellers, oleïcultors i d’altres elaboradors agroalimentaris artesans, mostraran d’es d’avui i fins al 8 de març els productes que es produeixen a la comarca en el marc de la mostra de productes comarcals que acullen aquests grans magatzems a la Plaça Catalunya i l’Avinguda Diagonal de Barcelona. Una iniciativa en la que l’ens comarcal del Priorat hi participa des de fa tres anys i que ajuda a promociona i donar visibilitat als productes del territori al mercat barceloní. Joan Carles Garcia és el president comarcal:
JOAN CARLES GARCIA 6-2-14 PRIORAT AL CORTE INGLES
D’altra banda el Corte Inglés ha programat dos tastos de vins de la DO Montsant que es celebraran els dies 21 de febrer i 3 de març.
Un 2% dels productors que han realitzat la Declaració Única Agrària aquest 2013 s’han adherit al segell de venda de proximitat. PIMEC Comerç reivindica la importància d’aquest tipus de venda i del producte agroalimentari autòcton en el marc d’una jornada que va tenir lloc ahir a Móra d’Ebre.
Una vintena de persones, agricultors, ramaders i comerciants de la Ribera d’Ebre van assistir a la jornada que ahir al vespre va organitzar PIMEC Comerç Terres de l’Ebre sobre la venda de productes de proximitat. Tot plegat amb l’objectiu de mostrar als assistents l’existència d’aquesta modalitat de venda que elimina intermediaris beneficiant tant al productor com al consumidor. Ja fa gairebé un any que es va aprovar el Decret de Venda de proximitat i durant aquest temps un 2% dels productors que han realitzat la Declaració Única Agrària (DUN) s’hi ha acreditat. David Coll és president de PIMEC Agroalimentaria:
DAVID COLL 9-12 PIMEC VENDA PROXIMITAT
A la Ribera d’Ebre 27 productors i 2 cooperatives aposten per la venda de proximitat, mentre que a la Terra Alta en són 16 productors i una cooperativa.
