març 29

Entrevista Anna Miralles – Jornades corder Terra Alta (29-3-22)

HORA MÓRA D’EBRE. Una quinzena de restaurants de la Terra Alta celebren fins al 10 d’abril les Jornades Gastronòmiques del corder amb menús on aquest ingredient pasturat a la comarca és el protagonista. En parlem amb l’Anna Miralles, la presidenta de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta.

març 17

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – coc de taronja amb xocolata, nous i farina d’espelta integral (17-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Un dijous més cuinem junts al receptari de la ràdio amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que aquesta setmana ens proposa fer un dolç utilitzant farina integral d’espelta. Avui cuinem un coc de taronja amb xocolata i nous. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
març 10

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – crema de calçots amb maçana i bacallà (10-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. L’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens proposa fer una nova recepta amb calçots, avui una crema amb maçana i bacallà. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.