març 06

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Mandonguilles amb salsa de vi negre

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens porta una recepta deliciosa per sucar-hi pa: Mandonguilles amb salsa de vi negre.

febr. 20

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Bunyols de carxofa al caliu amb bacon

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un aperitiu o bon acompanyament amb un dels grans productes de temporada, la carxofa: Bunyols de carxofa al caliu amb bacon!

febr. 13

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Bunyols de calçots

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un aperitiu o bon acompanyament fent reaprofitament d’allò cuinat: Bunyols de calçots!

febr. 06

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Conill rostit amb salsa de fetge

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat de brasa i salsa: Conill rostit amb salsa de fetge!

Conill rostit amb salsa de fetge
Conill rostit amb salsa de fetge

gen. 23

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de bolets i boniato

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una crema ben calenteta per aquest hivern: Crema de bolets i boniato!

gen. 16

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Croquetes de botifarra blanca

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una polivalent que podem fer amb diferents ingredients i avui ha triat la botifarra blanca: Croquetes de botifarra blanca!

Croquetes de botifarra blanca
Croquetes de botifarra blanca