abr. 08

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – crema de bledes i calçots (8-4-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Després de Setmana Santa torna el programa setmanal de cuina de la ràdio amb l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, que ens porta una crema de bledes i calçots per baixar la Mona.

Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.

març 04

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – pastís salat de bròcoli, ceba i pastanaga (4-3-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de març al programa de cuina de la ràdio amb un pastís de verdures fantàstic. L’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens proposta preparar un pastís salat de bròcoli, ceba i pastanaga, fàcil de fer i amb molt sabor.

Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova.
febr. 11

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – cassoleta de pollastre, conill i costella de porc (11-2-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. L’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens acompanya una setmana més per seguir sumant junts receptes de cuina al nostre receptari. Avui una recepta tradicional que segur gaudireu, cassoleta de costella de porc, pollastre i conill.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova.
gen. 21

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – llonganissa amb ceba i vermut (21-1-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. L’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga et porta una setmana més una recepta bona, fàcil de fer i amb producte de qualitat. Avui ens ha ensenyat a preparar llonganissa amb ceba i vermut.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova.
juny 15

Avui què cuinem? caragols i coca de Sant Joan (15-6-17)

AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana hem tancat la temporada del programa de cuina de la ràdio amb la Magda i l’Agustina, 17 programes on  hem apostat per apropar-nos als productes del territori amb la companyia de molts productors de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. L’últim programa de la temporada l’hem dedicat als protagonistes de Sant Joan: els caragols i la coca!

AVUI CUINEM 15-6-17 ST JOAN

 

febr. 23

Avui què cuinem? la clotxa amb Joan Casanova (23-2-17)

AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquesta setmana amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, hem parlat del plat típic de la Ribera d’Ebre, la clotxa. Per això ens ha acompanyat una persona que el coneix molt bé i que va ser un dels impulsors de la seua potenciació com un actiu més de la comarca, en Joan Ramon Casanova.

AVUI CUINEM 23-2-17 LA CLOTXA JOAN CASANOVA

oct. 06

Avui què cuinem? – el vi a la cuina amb Josep Suñer (6-10-16)

AVUI QUÈ CUINEM? Avui estem molt contents perquè hem estrenat un nou programa de cuina a la ràdio, amb les nostres cuineres habituals, la Magda i l’Agustina. Al primer programa d’aquesta nova temporada hem parlat del vi a la cuina i ho hem fet ben acompanyats de Josep Suñer de Olis i Vins Suñer de Ginestar. En Josep ens ha presentat la gamma de vins que produeixen i ens ha recomanat amb què maridar-los, també ens ha donat la recepta per fer un mojito amb vi rosat. L’Agustina ens ha preparat colomins amb vi blanc i la Magda ens ha explicat com preparar peres amb vi negre.

AVUI CUINEM 6-10-16 EL VI A LA CUINA

fullsizerender-8