des. 12

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de llagostins

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta deliciosa per gaudir-la aquest Nadal d’aperitiu o de primer plat: Crema de llagostins!

Crema de llagostins
Crema de llagostins
des. 05

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Gotets de panacota de formatge blau amb gelatina de mistel·la negra

Un nou dijous obrim el Receptari de la Ràdio amb l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga. En aquesta ocasió ens porta una recepta ideal per aquest temps de festes. Un aperitiu perfecte per acompanyar els dinars i sopars de Nadal o per sorprendre els convidats amb un toc original: gotets de panacota de formatge blau amb gelatina de mistel·la negra.

nov. 28

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Galetes de te russes

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç per acompanyar el cafè, te o en qualsevol moment del dia: Galetes de te russes.

nov. 21

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de bròcoli i formatge

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb una recepta calenteta pels dies de fred: Crema de bròcoli i formatge.

nov. 14

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Bundt de crema de cacao i avellana

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb un dolç ben bo, ja que demà és el Bundt Cake Da: Bundt de crema de cacao i avellana.

Bundt de Nocilla
Bundt de Nocilla

nov. 07

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de ceps

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb una recepta que té gust de tardor: Crema de ceps. Un plat cremós i aromàtic, perfecte per gaudir del sabor intens dels bolets en aquests dies més frescos.

oct. 31

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Coc de carabassa al vapor amb espècies

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió ens porta una recepta de que té gust a tardor: Coc de carabassa al vapor amb espècies

Coc de carabassa al vapor amb espècies
Coc de carabassa al vapor amb espècies