oct. 13

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa i és de “producció pròpia”. Aprenem a cuinar aquest llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs.

Llom a l'aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs
Llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs
oct. 06

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Arròs de muntanya

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un arròs acompanyat de carn i bolets diversos. Aprenem a cuinar aquest arròs de muntanya.

Arròs de Muntanya
Arròs de Muntanya
set. 29

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç que ens pot servir per esmorzar o berenar, o per quan ens vinguin de gust. Aprenem a cuinar unes cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat.

Cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat
Cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat
set. 22

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Amanida de col blanca o ‘Coleslaw’

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una amanida original on la protagonista és la col blanca. Aprenem a cuinar aquesta amanida de col blanca o ‘coleslaw’.

Amanida de Col Blanca
Amanida de Col Blanca
set. 15

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Coc de xocolata

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç molt especial per a l’Olga, ja que és de les primeres publicacions que va fer. Aprenem a cuinar coc de xocolata.

Coc de xocolata
Coc de xocolata

set. 08

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Ous gratinats amb pollastre

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa . Aprenem a cuinar aquests ous gratinats amb pollastre.

Ous gratinats amb pollastre
Ous gratinats amb pollastre
set. 01

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Pastís de verdures, ou i mozzarella

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat ben bo i senzill per gaudir amb tota la família. Aprenem a cuinar aquest pastís de verdures, ou i mozzarella.

Pastís de verdures, ou i mozzarella
Pastís de verdures, ou i mozzarella