set. 12

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Milfulls de síndria i formatge amb mel i pinyons

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta innovadora per utilitzar fruita i formatge: Milfulls de síndria i formatge amb mel i pinyons.

Milfulls de síndria i formatge amb mel i pinyons
Milfulls de síndria i formatge amb mel i pinyons
set. 05

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Amanida de figues i foie

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, apurem les últimes setmanes d’estiu per gaudir d’amanides fresques: Amanida de figues i foie.

Amanida de figues i foie
Amanida de figues i foie
ag. 08

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Pasta de full amb carabassó, maçana i sobrassada

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat per compartir amb els de casa aquests dies de festa: Pasta de full amb carabassó, maçana i sobrassada.

Pasta de full amb carabassó, maçana i sobrassada
Pasta de full amb carabassó, maçana i sobrassada
ag. 01

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Mandonguilles de corder amb ceba i timó

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que farà molta festa a casa: Mandonguilles de corder amb ceba i timó.

jul. 25

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Sopa de tomaca amb picada d’anxoves i oliva negra

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat refrescant i ple de gust: Sopa de tomaca amb picada d’anxoves i oliva negra.