març 15

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de calçot i bacallà

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta ben diferent aprofitant les calçotades: Crema de calçot i bacallà!

ag. 10

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Conill en escabetx

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa: Conill en escabetx.

jul. 27

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Coc d’avellanes

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç per esmorzar, berenar o fer les postres: Coc d’avellanes del llibre “La cuina de les àvies del Priorat“.

Coc d'avellanes
Coc d’avellanes
jul. 13

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Copa de mató amb préssec groc en dues textures

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben fresques i bones: Copa de mató amb préssec groc en dues textures.

Copa de mató amb préssec groc en dues textures
Copa de mató amb préssec groc en dues textures
juny 29

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Timbal de fesolets i llagostins cuits amb salsa romesco

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta ben d’estiu: Timbal de fesolets i llagostins cuits amb salsa romesco!

Timbal de fesolets i llagostins cuits amb salsa de romesco
Timbal de fesolets i llagostins cuits amb salsa de romesco
juny 22

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Amanida de bajoques amb salsa pesto

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta ben d’estiu: Una amanida de bajoques amb salsa pesto!