oct. 14

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – coca de xocolata amb avellanes i flor de sal (14-10-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem la segona temporada del programa de cuina amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que en aquesta primera entrega ens porta un dolç boníssim i fàcil de fer: coca de xocolata amb avellanes i flor de sal.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga als estudis de Ràdio Móra d’Ebre SER (13-10-2021).
maig 20

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – bundt cake de xocolata i maduixes (20-5-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’aquest dijous l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens porta una recepta per als amants del dolç. Avui preparem un bundt cake de xocolata (un coc de xocolata) farcit de maduixes i crema d’avellana.

L’espai de cuina de la ràdio amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE ARXIU. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
febr. 04

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – cake de plàtan amb cacau i perles de xocolata (4-2-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de febrer amb una recepta ben dolça que ens porta l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga. Avui hem obert el forn de la ràdio per preparar un cake (un coc) de plàtan, cacau i perles de xocolata.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova als estudis de Ràdio Móra d’Ebre SER.
des. 18

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – tapes amb contrast de sabors (17-12-20)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’aquesta setmana de la mà de l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga et proposem preparar per aquestes festes nadalenques dos tapes amb contrast de sabors. Una torrada amb anxova i torró de crema cremada i cecina amb xocolata.

Un espai amb el suport de Supermercat Bon Àrea Móra d’Ebre.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova als estudis de Ràdio Móra d’Ebre SER.
des. 22

Entrevista Enric Fucho – torrons (22-12-17)

HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem parlat amb Enric Fucho de Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre sobre el dolç que més consumirem aquests dies, els torrons.

ENTREVISTA ENRIC FUCHO 22-12-17 DOLÇOS NADAL

abr. 20

Avui què cuinem? Receptes literàries (20-4-17)

AVUI QUÈ CUINEM? Amb Sant Jordi a tocar al programa de cuina avui ens hem proposat un repte, unir gastronomia i literatura. Proposar-vos receptes a partir de diferents lectures, ho hem fet amb la Magda i l’Adriana i les lectures que ens han inspirat han estat “La cuinera” de Coia Valls, “Cullerades de vida” de Francesca Aliern, i “Desig de xocolata” de Care Santos. A partir de diferents fragments hem preparat vedella amb auberges, amanida de magrana i magrana amb sucre, i bombons de fruita amb xocolata.

AVUI CUINEM 20-4-17 RECEPTES LITERARIES