gen. 26

ENTREVISTA amb Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova — FIO 2023

Móra la Nova acull aquest cap de setmana la XXI Fira Intercomarcal de l’Oli (FIO) de les Comarques Ribera d’Ebre, Terra Alta i Priorat. Uns dies al voltant d’aquest “or líquid” amb xerrades tècniques i degustacions i menjars de tota mena per passar-ho d’allò més bé!

Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova
Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova
des. 05

ENTREVISTA amb Núria Bru, del Celler Masroig – Festa de l’Oli Nou de la Serra d’Almos 2022

Arriba la 13a edició de la Festa de l’OLI NOU de la Serra d’Almos. Aquest dissabte 10 de desembre començarà amb un esmorzar popular de brasa i es podrà degustar l’oli nou, vi i coques de la Serra, a més de trobar una exposició, venda d’oli i de producte artesans o tastes guiats d’oli.

març 30

Fil Directe amb Gemma Carim (30-3-22)

FIL DIRECTE. Al programa d’aquesta setmana ens centrem amb l’actualitat de Vinebre acompanyats de la seua alcaldessa, la Gemma Carim que ens parla dels nous projectes al voltant del Col·legi de les Teresianes del municipi.

IMATGE D’ARXIU. Gemma Carim, alcaldessa de Vinebre.
març 29

Entrevista Anna Miralles – Jornades corder Terra Alta (29-3-22)

HORA MÓRA D’EBRE. Una quinzena de restaurants de la Terra Alta celebren fins al 10 d’abril les Jornades Gastronòmiques del corder amb menús on aquest ingredient pasturat a la comarca és el protagonista. En parlem amb l’Anna Miralles, la presidenta de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta.

març 24

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – bacalla amb tomaca i ou d’ur (24-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Gaudim d’un nou dijous de cuina amb la companyia d’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que aquesta setmana ens porta una recepta tradicional de la seua mare: bacallà amb tomaca i ou d’ur. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
març 10

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – crema de calçots amb maçana i bacallà (10-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. L’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens proposa fer una nova recepta amb calçots, avui una crema amb maçana i bacallà. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
febr. 10

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – paté de calçots (10-2-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. És temps de calçots i de fer calçotades i al programa de cuina d’aquesta setmana l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens ensenya com preparar un paté de calçots. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE D’ARXIU. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.