des. 12

ENTREVISTA amb Marcos Nogales, de la Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre

Les Festes de Nadal no s’entenen sense les llums, decoracions, el Tió, el Pare Noel o els Reis Mags d’Orient, però tampoc s’entenen sense les reunions familiars, els grans dinars i sopars on ens trobem les persones que ens estimem i les llargues sobre taules; és a dir, no s’entenen sense bon menjar i dolços. Una de les opcions que tenim a casa nostra per aquells que volen bon menjar, però no són grans cuiners i cuineres, és anar fins a Carnisseria Nogales on hi trobarem una gran varietat de propostes per aquests dies.

nov. 02

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Conill amb boniato i llanegues al vermut

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta de tardor: Conill amb boniato i llanegues al vermut!

Conill amb boniato i llanegues al vermut
Conill amb boniato i llanegues al vermut
oct. 19

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Estofat de tardor

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta de xup-xup i estona a la cuina: Estofat de tardor.

set. 21

ENTREVISTA amb Lorena Sastre, regidora de Turisme, Comerç i Igualtat de Móra d’Ebre – Raconets al Casc Antic

L’Ajuntament de Móra d’Ebre tancarà l’estiu amb un nou esdeveniment “Raconets al Casc Antic”. Una estrena que es fa sota el nom “Castell al Capvespre” aquest dissabte 23 de setembre amb gastronomia i música en viu.

Lorena Sastre, regidora de Turisme, Comerç i Igualtat de Móra d'Ebre
Lorena Sastre, regidora de Turisme, Comerç i Igualtat de Móra d’Ebre
març 24

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – bacalla amb tomaca i ou d’ur (24-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Gaudim d’un nou dijous de cuina amb la companyia d’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que aquesta setmana ens porta una recepta tradicional de la seua mare: bacallà amb tomaca i ou d’ur. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
març 03

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – canelons de galtes al vi negre (3-3-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. L’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens porta una recepta boníssima per encetar el mes de març. Uns canelons amb els que triomfareu i que estan fets de galtes al vi negre. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
febr. 24

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – galetes bredele (24-2-22)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’esta setmana l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, aposta per preparar un dolç típic de l’Alsàcia, unes galetes bredele que et transportaran fins a aquesta regió francesa amb el seu sabor. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.

IMATGE ARXIU. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.