Tag Archives: pastisseria

Entrevista Valero Munté – Escola Pastisseria Tarragona (16-10-18)

Posted on by

HORA MÓRA D’EBRE. Parlem amb el pastisser morenc Valero Munté de la nova escola de pastisseria de Tarragona “Esco Tarraco” de la que n’és el director. ENTREVISTA VALERO MUNTE 16-9-18 ESCOLA PASTISSERIA TARRAGONA

Avui què cuinem? dolços tradicionals amb Rosa M. Balsebre (9-2-18)

Posted on by

AVUI QUÈ CUINEM? En aquest dijous gras al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat dels dolços tradicionals del territori. Per això ens ha acompanyat la Rosa Maria Balsebre del Forn de Baix de la Fatarella. Un … Continue reading →

Entrevista Enric Fucho – torrons (22-12-17)

Posted on by

HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem parlat amb Enric Fucho de Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre sobre el dolç que més consumirem aquests dies, els torrons. ENTREVISTA ENRIC FUCHO 22-12-17 DOLÇOS NADAL

Les ventes de flors i panellets es mantenen aquest Tots Sants

Posted on by

Floristes i pastissers pronostiquen una bona campanya de Tots Sants on es mantindran les ventes respecte l’any passat. La venta de flors es dispara aquests dies assolint els volums que normalment s’aconsegueixen en dos o tres mesos. Pel que fa … Continue reading →

Informatiu HORA 14 (1-6-15)

Posted on by

HORA 14. De dilluns a divendres a les 13.50h, amb Adriana Monclús i Andreu Prunera. HORA_14_1-6-15

Entrevista Valero Munté (1-6-15)

Posted on by

HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem escoltat l’entrevista amb el pastisser Valero Munté que acaba de publicar el llibre “Valero. Sabors i textures, aromes i tradicions”. ENTREVISTA VALERO 1-6-15 LLIBRE VALERO SABORS I TEXTURES