set. 28

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Coc de tardor

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta ben dolça: Un coc de tardor.

set. 14

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Cuixes de pollastre farcides amb salsa de figues

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat principal amb pollastre i figues com a protagonistes: Cuixes de pollastre farcides amb salsa de figues.

Cuixes de pollastre farcides amb salsa de figues
Cuixes de pollastre farcides amb salsa de figues
set. 07

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Amanida de figues, pernil salat i formatge

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una amanida ben bona: Amanida de figues, pernil salat i formatge.

Amanida de figues, pernil salat i formatge.
Amanida de figues, pernil salat i formatge.
jul. 06

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Pipirrana

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una amanida: Pipirrana.

juny 15

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Base de Pizza amb patata, amb cobertura de llonganissa Nogales i Ceba

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta ben original: Una base de pizza amb patata i amb cobertura de tomàquet, mozzarella, llonganissa Nogales i ceba.

abr. 27

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Boniato farcit de sobrassada i mel

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat salat i dolç que ens farà la boca aigua: Boniato farcit de sobrassada i mel.

Recepta de l’Olga Casanova, Boniato farcit de sobrassada i mel.
febr. 09

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Bunyols de carxofa

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada, on podrem aprofitar l’excés de carxofes, on la cuina d’aprofitament és la clau.

Els bunyols de carxofa de l’Olga Casanova.