Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada, on podrem aprofitar l’excés de carxofes, on la cuina d’aprofitament és la clau.
El talent show català de les televisions locals per a joves de 13 a 20 anys selecciona 10 concursants a través d’una fase de càsting on han de demostrar les seves capacitats musicals. Així ha sigut com la jove morenca de 18 anys s’ha convertit en plena concursant d’aquesta tercera edició.
A l’Hora Móra d’Ebre hem volgut commemorar el Dia Internacional del Pa i per això ens hem posat en contacte amb dos forns de la Ribera d’Ebre: el Forn Vell de Móra d’Ebre i la Pastisseria Larrosa de Flix. Ens han explicat quins pans elaboren, la clau de fer un bon pa per oferir a la seva clientela i moltes coses més!
La Diana Fretto és la propietària del Forn Vell de Móra d’Ebre i ens ha explicat els tipus de pans que fan al seu obrador, la importància de fer un bon pa i alguns detalls més del seu dia a dia al seu forn!
Per commemorar el Dia Internacional del Pa, també hem parlat amb Pau Carranza, de la Pastisseria Larrosa de Flix. Un jove emprenedor que fa pocs anys va engegar el seu negoci i actualment és reconegut arreu de Catalunya per fer el Millor pa de Sant Jordi 2022. Ens parla del pa que elaboren al seu obrador, les claus de tenir un bon pa i molt més!
Aquest 5 de setembre ha començat el curs escolar arreu de Catalunya. Un inici amb moltes novetats als centres com l’horari reduït durant aquest mes o les hores de lleure opcional durant les tardes. Parlem d’aquest començament amb la directora de l’Escola Lluís Viñas i Viñolas de Móra d’Ebre Elisenda Ventura.
Móra d’Ebre comença les Festes Majors després d’unes prefestes amb una gran quantitat d’activitats i una molt bona participació. Parlem amb la regidora de Festes, Montse Pineda, dels actes principals: el Pregó, la Nit de Quintos, de totes les activitats musicals que hi ha a les nits i molt més que ens espera fins a arribar al castell de focs del diumenge 28 d’agost.
