AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat de la cervesa a la cuina, per això ens ha acompanyat en Xavi Torà de l’empresa de cervesa artesana Ginesart de Ginestar. L’Agustina ens ha explicat com fer una massa de pizza amb cervesa i la Magda ens ha preparat un conill amb cervesa, mentre que en Xavi ens ha portat la recepta de l’Olga Casanova de panna cotta de licor de cervesa.
AVUI CUINEM 8-2-17 CERVESA AMB XAVI TORÀ
L’empresa cervesera de Ginestar, Ginesart, ha rebut la patent per treure al mercat l’únic licor de cervesa que s’elabora a l’Estat espanyol. El nou producte ha tingut una bona acollida al mercat català, especialment a Barcelona i Girona, on es distribueix prop del 70% de la producció de l’empresa cervesera de Ginestar.
ANDREU PRUNERA
L’empresa cervesera Ginesart ha iniciat una campanya de micromecenatge a la plataforma Verkami per construir un nou obrador de cervesa i augmentar la producció. En els últims mesos, ha augmentat la demanda de cervesa Ginesart, principalment a les comarques de Barcelona i Girona, on es distribueix prop del 75% de la producció.
CRO 4-1-16 GINESART VERKAMI OBRADOR
