RUTA DE LA TAPA PORCA. Fins al 29 de gener encara estàs a temps de gaudir de la Ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre. Des de la ràdio seguim de ruta i avui hem fet aturada al Bar Megalític on ens presenten la Trens sentits: una truita de patata amb botifarra negra d’arròs amb acompaynament de pernil ibèric. Ens ho ha explicat la Lupe.
RUTA TAPA PORCA MEGALITIC 24-1-17 LUPE
HORA 14. Cada dia de dilluns a divendres a les 13.50h és l’hora de la informació territorial. Amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
HORA 14. De dilluns a divendres a les 13.50h t’apropem a l’actualitat del territori. Amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
RUTA DE LA TAPA PORCA. Bar Llamineries es suma un any més a la ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre i enguany ens proposa gaudir de la Pig Delice: pota de porc al forn acompanayda de iuca i salsa al vi amb oli de rúcula. Ens ho ha explicat la Virginia.
RUTA TAPA PORCA LLAMINERIES 20-1-17 VIRGINIA
RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim de Ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre i fem aturada a La Beerreria amb una proposta gastronòmica ben bona la Cardamomo Carinyo: un saltejat de llom i ceba sobre una torrada banyada amb tomata de l’horta amb un xorret d’oli del raig, una llapissada de vinagre de Mòdena i sal de l’Himàlaia. Ens ho ha explicat en Jacob Papaseit.
RUTA TAPA PORCA BEERRERIA 20-1-17 JACOB PAPASSEIT
RUTA DE LA TAPA PORCA. A la Ruta de la Tapa Porca a l’Hostal Gastronòmic la Creu ens proposen dos tapes ben bones. El Porc boletaire i el Aviporc: un braó de porc desossat amb crema de bolets i moniato, i una torradeta de pa amb sobrassada calenta i ou de guatlla. N’hem parlat amb el xef Eugeni Piñol.
RUTA TAPA PORCA HOSTAL LA CREU 20-1-17 EUGENI PIÑOL
L’alcalde de Móra d’Ebre, Joan Piñol reivindica noves inversions a l’Hospital Comarcal de Móra d’Ebre com una línia vermella i està disposat asseure’s i parlar amb l’Ajuntament de Reus sobre la futura gestió del centre.
Piñol té la intenció de tirar endavant un consorci públic que inclogui administracions de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat que pugui gestionar l’Hospital més enllà del 2018, quan acaba la concessió al grup SAGESSA, que pertany a l’Ajuntament de Reus. L’alcalde de Móra d’Ebre s’ha mostrat obert, però, a poder negociar aquest model de gestió sempre i quan s’executi el pla d’inversions que els treballadors del centre van presentar davant l’empresa. Una altra de les reivindicacions clau de Móra d’Ebre és que hi haigue més representació territorial als consells d’administració de l’Hospital i s’escolti la veu de les tres comarques.
ANDREU PRUNERA
