gen. 26

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Coca de ceba o Coca d’Alsàcia

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat tradicional de la cuina de l’Alsàcia. Aprenem a cuinar aquesta coca de ceba!

Coca de ceba o Coca de l'Alsàcia
Coca de ceba o Coca de l’Alsàcia
gen. 26

ENTREVISTA amb Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova — FIO 2023

Móra la Nova acull aquest cap de setmana la XXI Fira Intercomarcal de l’Oli (FIO) de les Comarques Ribera d’Ebre, Terra Alta i Priorat. Uns dies al voltant d’aquest “or líquid” amb xerrades tècniques i degustacions i menjars de tota mena per passar-ho d’allò més bé!

Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova
Míriam Vinaixa, regidora de Móra la Nova
gen. 24

ENTREVISTA amb Helena Blanch i Marta Gàzquez, del Grup Natura Freixe

El Grup de Natura Freixe ha posat en marxa el projecte mediambiental ‘Pol·linitzadors amb els cinc sentits’ a la Reserva Natural de Sebes. Un projecte per incidir en la conservació de la població d’insectes pol·linitzadors que en els últims anys s’han constatat amb una clara tendència negativa.

'Pol·linitzadors amb els cinc sentits' del Grup Natura Freixe
‘Pol·linitzadors amb els cinc sentits’ del Grup Natura Freixe