Cadena SER
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta senzilla i ben calenteta per encarar els dies de fred: Sopa de Tardor.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, uns dolços típics del territori com són les enseginades, també conegudes com a corassons.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, introdueix les figues en una recepta tradicional com el salmorejo: Salmorejo de figues.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una tècnica com l’escabetx amb gall d’indi: Escabetx de gall d’indi.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, apurem les últimes setmanes d’estiu per gaudir d’amanides fresques: Amanida de llenties caviar amb figues i ganyims.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió ens porta una recepta per a gaudir-la ben fresqueta amb aquesta calor sufocant de l’estiu: Ensaladilla de boniato i ganyims.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, tenim un plat diferent per gaudir d’un producte ben bo aquest estiu: Albergínia rostida acompanyada de burrata!
