Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat “d’alta cuina” per aquest Nadal. Aprenem a cuinar aquest Timbal de galtes de vedella amb bolets i melmelada de pera.
Tag Archives: cuina
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa i és de “producció pròpia”. Aprenem a cuinar aquest llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs.
RECEPTARI DE LA RÀDIO — Arròs de muntanya
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un arròs acompanyat de carn i bolets diversos. Aprenem a cuinar aquest arròs de muntanya.
El Receptari de la ràdio – Lasanya de carxofa
El Receptari de la Ràdio – Pit de pollastre a la pizzaiola
Al Receptari de la Ràdio d’avui, l’Olga Casanova -de la Cuina de l’Olga– ens porta una recepta fàcil i molt gustosa! El pit de pollastre a la pizzaiola!