Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat calent i boníssim a l’estil de la mare de l’Olga! Aprenem a cuinar aquest estofat de corder a l’estil de la mare.