La Denominació d’Origen de l’Oli de la Terra Alta preveu una caiguda de prop d’un 40% de la seua producció d’oliva habitual. La manca de pluges ha minvat la producció que, tot i això, es preveu d’una gran qualitat. El … Continue reading
HORA MÓRA D’EBRE. Amb Pere Josep Jiménez, de la Reserva Natural de Sebes, a Flix, hem parlat sobre la Festa de l’Oli del Mas de la Pitoia que tindrà lloc aquest cap de setmana a la reserva. ENTREVISTA PERE JOSEP … Continue reading
De fet dels 3 milions de quilos que esperava recollir la DO Protegida de l’oli, tant sols s’arribarà al milió 600 mil. Tot i això la qualitat de l’oli manté el llistó alt. A la recta final de la collita … Continue reading