Cadena SER
Comencem l’any obrint el Receptari de la Ràdio! En aquest primer programa del 2025, l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una recepta tradicional i reconfortant: Pollastre de corral rostit.
Amb productes de proximitat i quilòmetre zero, aquesta recepta recupera els sabors de sempre i és perfecta per reunir la família al voltant de la taula en aquests primers dies de gener.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta deliciosa per gaudir-la aquest Nadal d’aperitiu o de primer plat: Crema de llagostins!
Un nou dijous obrim el Receptari de la Ràdio amb l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga. En aquesta ocasió ens porta una recepta ideal per aquest temps de festes. Un aperitiu perfecte per acompanyar els dinars i sopars de Nadal o per sorprendre els convidats amb un toc original: gotets de panacota de formatge blau amb gelatina de mistel·la negra.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb un dolç ben bo, ja que demà és el Bundt Cake Da: Bundt de crema de cacao i avellana.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb una recepta que té gust de tardor: Crema de ceps. Un plat cremós i aromàtic, perfecte per gaudir del sabor intens dels bolets en aquests dies més frescos.
