EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Truita de carabassó, boniato i ceba

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens porta una diferent amb un dels protagonistes de la tardor, el boniato: Truita de carabassó, boniato i ceba.