Etiqueta: recepta
Avui què cuinem? caragols i coca de Sant Joan (15-6-17)
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana hem tancat la temporada del programa de cuina de la ràdio amb la Magda i l’Agustina, 17 programes on hem apostat per apropar-nos als productes del territori amb la companyia de molts productors de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. L’últim programa de la temporada l’hem dedicat als protagonistes de Sant Joan: els caragols i la coca!
Avui què cuinem? la clotxa amb Joan Casanova (23-2-17)
AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquesta setmana amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, hem parlat del plat típic de la Ribera d’Ebre, la clotxa. Per això ens ha acompanyat una persona que el coneix molt bé i que va ser un dels impulsors de la seua potenciació com un actiu més de la comarca, en Joan Ramon Casanova.
AVUI CUINEM 23-2-17 LA CLOTXA JOAN CASANOVA
Avui què cuinem? – el vi a la cuina amb Josep Suñer (6-10-16)
AVUI QUÈ CUINEM? Avui estem molt contents perquè hem estrenat un nou programa de cuina a la ràdio, amb les nostres cuineres habituals, la Magda i l’Agustina. Al primer programa d’aquesta nova temporada hem parlat del vi a la cuina i ho hem fet ben acompanyats de Josep Suñer de Olis i Vins Suñer de Ginestar. En Josep ens ha presentat la gamma de vins que produeixen i ens ha recomanat amb què maridar-los, també ens ha donat la recepta per fer un mojito amb vi rosat. L’Agustina ens ha preparat colomins amb vi blanc i la Magda ens ha explicat com preparar peres amb vi negre.
AVUI CUINEM 6-10-16 EL VI A LA CUINA
Cuina d’Estiu – Elena Grau (22-7-16)
CUINA D’ESTIU. Seguim buscant les millors receptes per aquest estiu, avui amb la companyia de l’Elena Grau, que a part de ser una de les bibliotecàries de Móra d’Ebre també és una molt bona cuinera.
CUINA ESTIU 22-7-16 ELENA GRAU
Cuina d’Estiu – Benixef junior (14-7-16)
CUINA D’ESTIU. Seguim coneixent receptes ben fresques per aquest estiu, aquesta setmana amb els guanyadors del primer concurs de cuina infantil Benixef Junior. La Xènia, l’Abril, la Blanca i l’Èric ens han visitat per explicar-nos les receptes amb auberge que els van convertir en els guanyadors. També ens ha acompanyat la Rosa Martínez, tècnica de cultura de l’Ajuntament de Benissanet.
CUINA ESTIU 14-7-16 BENIXEF JUNIOR
L’Ebre es prepara pel Sant Jordi
Els carrers i les places de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat ja estan a punt per la diada de Sant Jordi. Les roses i els llibres seran els grans protagonistes un any més. Entre els autors amb més rellevància enguany hi haurà el prioratí Toni Orensanz, autor de ‘El Nazi de Siurana’.
A través de les ones de Ràdio Móra d’Ebre es podrà seguir la diada de Sant Jordi a Móra d’Ebre, demà dissabte a partir de les 11 del matí i fins la una. Durant la diada es podrà recollir el 16è Receptari de la Ràdio.
ANDREU PRUNERA
