febr. 23

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — CREMA DE LLENTIES ROGES

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una crema ben bona per passar el fred. Aprenem a cuinar aquesta crema de llenties roges!

Crema de llenties roges
Crema de llenties roges
febr. 16

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Arròs, col i fesols a la meva manera

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat de collita pròpia i que ens servirà com a plat únic. Aprenem a cuinar aquest arròs, col i fesols a la manera de l’Olga!

Arròs, col i fesols a la manera de l'Olga
Arròs, col i fesols a la manera de l’Olga
febr. 02

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Crema de carxofes, calçots i alls tendres

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada, on podrem cuinar de manera diferent els calçots que tant gaudim durant aquests mesos d’hivern.

Crema de carxofes, calçots i alls tendres de l’Olga Casanova.
gen. 05

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Galetes de torró xixona

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes galetes ben bones per fer aquest Nadal o quan ens vinguin de gust. Aprenem a cuinar aquestes galetes de torró xixona!

Galetes de Torró de Xixona
Galetes de Torró de Xixona
oct. 27

RECEPTARI DE LA RÀDIO — Dip d’ametlla i anacards

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat per a compartir a taula una nit com la de la Castanyada o per picar qualsevol dia. Aprenem a cuinar aquest dip d’ametlla i anacards.

Dip d'ametlla i anacards
Dip d’ametlla i anacards
oct. 13

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa i és de “producció pròpia”. Aprenem a cuinar aquest llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs.

Llom a l'aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs
Llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs
set. 08

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Ous gratinats amb pollastre

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa . Aprenem a cuinar aquests ous gratinats amb pollastre.

Ous gratinats amb pollastre
Ous gratinats amb pollastre