La Cervesa Ginesart celebra 15 anys i ho celebren aquest cap de setmana amb una Fira de la Cervesa Artesana a Ginestar. Un esdeveniment amb cinc cervesers, música i tapes al Passeig del Riu del municipi aquest 25 d’abril. En parlem amb Xavier Torà, propietari de la Cervesa Ginesart.
El Xavier ens parla del món de la cervesa i, més concretament, del seu licor de cervesa guanyador d’una medalla d’or i dues de plata a diferents concursos internacionals. «Ginesart» és el seu obrador de cervesa artesana que podem trobar a Ginestar.
FET A CASA. Al primer programa de l’any la cervesa artesana és la protagonista. Xavier Torà de Ginestar ens explica la història del seu projecte Ginesart quan està de doble enhorabona, enguany celebra el seu desè aniversari i el licor de cervesa Ginesart ha estat premiat amb la medalla d’or al concurs francès 1001 Dégustations.
HORA MÓRA D’EBRE ESPECIAL FIRA MLN. Una de les novetats d’aquest any a la fira de Móra la Nova és la fira de la cervesa, situada al Carrer del Bruc, prop del poliesportiu. Allí hi trobareu diferents productors de casa nostra, un d’ells és en Xavi Torà de Ginesart.
ENTREVISTA XAVI TORA 27-10-17 FIRA MLN
L’empresa cervesera de Ginestar, Ginesart, ha rebut la patent per treure al mercat l’únic licor de cervesa que s’elabora a l’Estat espanyol. El nou producte ha tingut una bona acollida al mercat català, especialment a Barcelona i Girona, on es distribueix prop del 70% de la producció de l’empresa cervesera de Ginestar.
ANDREU PRUNERA
