ENTREVISTA amb Lluis Bofill, director de GastroEvents – GastroDolç Flix 2026
El 12 i 13 de juliol, Flix s’omplirà d’aromes a sucre, vainilla, xocolata, fruites i llevat amb Gastrodolç Flix. El certamen ubicarà al municipi de la Ribera de l’Ebre en l’epicentre de la cuina dolça, les postres, els pastissos i els gelats, de la mà de grans figures de la cuina i de la pastisseria, com ara, Oriol Balaguer, Rafel Múria, Roger Canela, Àlex Lera, Pau carranza i Llorenç Peral, entre d’altres, que oferiran espectaculars showcookings.
Durant dos dies el Mercat Municipal de Flix albergarà les sessions magistrals de pastisseria, rebosteria i cuina en directe per a reivindicar el paper protagonista de la cuina dolça en la gastronomia.
