EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Mona tradicional de la Gessamí

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, com s’apropa Setmana Santa, no podia faltar la Mona … Continue reading

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Bacallà amb salsa de pinyons i vi ranci

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una bona recepta de peix: Bacallà amb salsa de pinyons … Continue reading

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Boniatos farcits d’espinacs i de tonyina

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, gaudirem de verdura de temporada i d’hivern: boniatos … Continue reading

ENTREVISTA amb Enric Fucho, de la Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre – Coques de Sant Joan

Aquest divendres 23 de juny celebrem la revetlla de St. Joan i, a més d’encendre la foguera, llençar petards i menjar caragols, el més típic que trobem són les coques que compartim amb amics i familiars. Hem convidat a l’Enric … Continue reading

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Tiramisú de taronja

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat ben dolç amb un toc … Continue reading

Fil directe amb Neus Snromà (14-4-21)

FIL DIRECTE. Al programa d’aquesta setmana coneixem els projectes amb els què treballa actualment el Consell comarcal de la Terra Alta de la mà de la seua presidenta comarcal, Neus Sanromà.

Fet a Casa – Xavier Torà de Ginesart (14-1-21)

FET A CASA. Al primer programa de l’any la cervesa artesana és la protagonista. Xavier Torà de Ginestar ens explica la història del seu projecte Ginesart quan està de doble enhorabona, enguany celebra el seu desè aniversari i el licor … Continue reading