EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de desembre al programa de cuina de la ràdio i l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens acompanya per ajudar-nos a preparar idees per als àpats nadalencs. Avui aprenem a preparar una crema de musclos amb un toc de brandi boníssima. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
FET A CASA. Coneixem el projecte del tivissà, Josep Saladié, que ha creat un banc de llavors de la Ribera d’Ebre amb l’objectiu de recuperar i difondre les varietats del territori. Ens explica com funciona aquest banc de llavors i com s’hi pots participar.
Un espai amb el suport de la Diputació de Tarragona.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de març al programa de cuina de la ràdio amb un pastís de verdures fantàstic. L’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens proposta preparar un pastís salat de bròcoli, ceba i pastanaga, fàcil de fer i amb molt sabor.
Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
HORA MÓRA D’EBRE. Encetem la programació d’estiu amb la companyia de Olga Casanova, del blog “la cuina de l’Olga” que ens ha proposat tres amanides ben originals i fresques per preparar aquests mesos de calor.
Et deixem l’enllaç al seu blog : http://lacuinadelolga.blogspot.com/
ENTREVISTA OLGA CASANOVA 2-7-18 CUINA ESTIU
