març 23

Avui què cuinem? Vermut amb Marc Piñol (23-3-17)

AVUI QUÈ CUINEM? La primavera és una època perfecta per anar a fer el vermut, i precisament aquest ha estat el protagonista del programa d’aquesta setmana amb la Magda i l’Agustina. Avui ens ha acompanyat Marc Piñol, gerent de la Cooperativa Agrícola Sant Jaume de Benissanet per parlar-nos del vermut que hi fan i amb les nostres cuineres hem preparat uns canapés variats i musclos al vermut. No hi han faltat unes olives arrebossades i una gelea de vermut de l’Olga Casanova (La cuina de l’Olga).

AVUI CUINEM 23-3-17 VERMUT AMB MARC PIÑOL

març 22

Entrevista Antoni Cutrona – concurs olives taula (22-3-17)

HORA MÓRA D’EBRE. L’Escola Agrària de Gandesa busca les millors receptes d’olives de taula en un concurs obert a tots els particulars que vulguin compartir amb el centre les seues receptes. Un concurs del qual n’hem parlat avui amb el director del centre, Antoni Cutrona, que també ens ha parlat de les cerveses que estan elaborant els alumnes.

ENTREVISTA ANTONI CUTRONA 22-3-17 OLIVES DE TAULA I CERVESA

gen. 26

Entrevista Julio Monfort i Antoni Cutrona – l’oli de la FIO (26-1-17)

HORA MÓRA D’EBRE. L’oli és el protagonista del cap de setmana amb la celebració de la FIO a Móra la Nova. Un producte de qualitat a la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat del qual avui n’hem volgut parlar amb dos persones que el coneixen bé, Julio Monfort i Antoni Cutrona de la comissió organitzadora de la FIO.

ENTREVISTA JULIO I TONI 26-1-17 FIO OLI

IMG_2740

 

nov. 10

La sequera fa caura la collita d’olives a la Ribera d’Ebre i la Terra Alta

La forta sequera d’enguany ha fet caure la collita d’oliva a la Ribera d’Ebre i la Terra Alta, i es preveu que la producció d’oli caigui un 50 per cent respecte una collita estàndard. La sequera no ha afavorit el desenvolupament de les oliveres i les pluges de darrera hora ja no van poder remediar la forta caiguda de la collita. Tot i això, no ha estat un any amb fortes afectacions per la mosca de l’olivera, i la qualitat es preveu molt bona.

cro-10-11-16-oli

Olivas-en-la-borrassa

febr. 25

Entrevista Adriana Targarona (25-2-16)

HORA MÓRA D’EBRE. L’Escola Agrària de Gandesa organitza el primer concurs d’olives de taula obert amb l’objectiu de fer un recull de les diferents receptes d’aquesta preparació al territori. Al programa d’avui n’hem parlat amb l’Adriana Targarona.

ENTREVISTA ADRIANA TARGARONA 25-2-16 CONCURS OLIVES TAULA

concurs olives

oct. 20

Informatiu HORA 14 (20-10-15)

HORA 14. De dilluns a divendres a les 13.50h, amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.

HORA_14_20-10-15

MICROS

gen. 27

L’Oli de la Cooperativa “Az Azeitun” de Batea millor oli de la FIO 2014.

L’Oli de la Cooperativa “Az Azeitun” de Batea, millor oli de la Fira Intercomarcal de l’Oli de Móra la Nova. 118 persones van participar en la novetat d’aquest any de la FIO, el concurs popular d’oli que va premiar el Mas d’en Clos de Móra d’Ebre com el millor oli exposat a la fira.

Móra la Nova ha acollit aquest cap de setmana la 12ena edició de la seua Fira Intercomarcal de l’Oli, una fira en la que hi ha participat més de 30 almàceres i cooperatives de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat, i on aquest any s’ha alçat com a vencedor l’oli de la Cooperativa “Az Azeitun” de Batea. Abel Major, és l’encarregat de la cooperativa:

ABEL MAJOR 26-1-14 AZ AZEITUM GUANYADOR FIO

El portaveu del govern de la Generalitat, Francesc Homs, va ser l’encarregat d’inaugurar la fira el dissabte. Homs va remarcar la importància del sector agroalimentari per que Catalunya tiri endavant:

FRANCESC HOMS 25-1-14 FIO

La novetat d’aquest any l’hem trobat amb un concurs popular en el què han estat els mateixos visitants qui han escollit el millor oli de la FIO exposat a partir de 5 tastos d’oli. El guanyador en aquest cas ha estat l’oli de la cooperativa Mas d’en Clos de Móra d’Ebre. L’Alcalde de Móra la Nova, Ferran Bladé, remarcava l’alta participació:

FERRAN BLADE 26-1-14 CONCURS POPULAR

L’acte però que continua aplegant més participació és la festa de la clotxa, que va tenir lloc el diumenge al matí, i on un cop més es va superar el llindar de les mil clotxes.

unnamed (1) unnamed FIO 2014