Etiqueta: la Serra del Tormo

L’INFORMATIU DE L’HORA MÓRA D’EBRE amb Albert Fuertes i Lara Montalbo (10-12-24)

Publicada el per

Les notícies d’actualitat a les nostres comarques: La Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat i la previsió del temps amb l’Enric Masip.

Els titulars:

  • L’Aube invertirà més de 330.000 euros en millorar la biodiversitat a les illes i les riberes de l’Ebre.
  • Monòlegs sobre la corresponsabilitat i les cures a Ascó i Móra la Nova
  • El CSN informa favorablement de la construcció del nou MTI a la nuclear d’Ascó
  • Doblet de bronzes pels formatges de la Serra del Tormo als World Cheese Awards
  • El Departament d’Igualtat i Feminisme impulsa el Pacte Català contra les violències masclistes
  • La policia intervé més de 3.500 joguines falsificades en establiments de Tarragona i l’Ebre

L’alcalde de la Torre de l’Espanyol assegura que l’incendi del passat diumenge podria haver estat intencionat

Publicada el per

L’alcalde de la Torre de l’Espanyol, Joan Juncà, alerta que l’incendi a la serra del Tormo d’aquest diumenge pot haver estat intencionat. Segons Juncà, és el segon incendi en menys d’un mes al matix lloc i de matinada, i sense una causa clara.

Des de l’Ajuntament ja s’ha fet una crida als veïns a que alertin als Mossos d’Esquadra si detecten qualsevol comportament sospitós al camp.

ANDREU PRUNERA

Entrevista Julian Manero – formatge la Serra del Tormo (14-12-16)

Publicada el per

HORA MÓRA D’EBRE. El formatge Serrat de l’empresa la Serra del Tormo de la Torre de l’Espanyol s’ha fet recentment amb la medalla de bronze als World Cheese Awards. Al programa d’avui hem volgut parlar amb el seu mestre formatger, Julio Manero, qui ens ha explicat la història de la seua empresa i d’aquest formatge que ja es troba entre els millors del món.

ENTREVISTA JULIAN MANERO 14-12-16 FORMATGE SERRA TORMO

formatges-serra-del-tormo-01

 

Un formatge de la Torre de l’Espanyol, premiat a nivell mundial

Publicada el per

El formatge Serrat, de l’empresa La Serra del Tormo, ha guanyat la medalla de bronze als World Cheese Awards, de Donosti.

El formatge Serrat està elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia expolotació ramadera, afincada a la Torre de l’Espanyol. Amb una llarga curació.

El mestre formatger de la Serra del Tormo, Julio Manero, destaca que el seu secret és apostar per la producció més natural possible…

ANDREU PRUNERA

cro-02-12-16-formatge

formatgeserrat