EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Escabetx de gall d’indi
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una tècnica com l’escabetx amb gall d’indi: Escabetx de gall d’indi.
