AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina ens hem apropat al món del “sense gluten” per conèixer la celiaquia, un problema que pateix moltes persones i que condiciona molt la manera de menjar i cuinar. Per això ens ha acompanyat la M. José Ardévol de la delegació de la Ribera d’Ebre de l’Associació de Celíacs de Catalunya i la Magda i l’Agustina han preparat crestes i coc de iogurt sense gluten.
AVUI CUINEM 6-4-17 M JOSE ARDEVOL CUINA SENSE GLUTEN
HORA MÓRA D’EBRE. Demà dimecres 3 de febrer, dia de Sant Blai, a Falset celebren una festa molt popular. Es tracta de la Festa del Cóc on els alumnes de sisè de l’Escola treuren en cercavila pels carrers de la capital del Priorat un cóc de recapte de més de 20 metres que després es rifa i guanya una sola persona. N’hem parlat amb l’Anton Vidal, president del Centre d’Estudis Falsetans.
ENTREVISTA ANTON VIDAL 2-2-16 ST BLAI FALSET
LA CUINA SANA. Al programa d’avui hem preparat coca de cirera i coca de poma amb la nostra cuinera l’Agustina i la nutricionista, la Valeria Iglesias.
CUINA SANA 30-4-15 COC DE CIRERA I POMA
