Etiqueta: Clotxa
La Ribera d’Ebre dóna el tret de sortida a les jornades gastronòmiques de la clotxa
Catorze restaurants de la Ribera d’Ebre ofereixen menús especials de clotxa des d’avui i fins el proper 22 de març en una nova edició de les jornades gastronòmiques de la clotxa. Precisament el 22 de març se celebrarà la tradicional festa de la clotxa, amb una gran degustació popular a Tivissa que posarà punt i final a les jornades. La festa comptarà amb l’assistència de la cuinera Carme Ruscalleda, que pronunciarà el pregó de cloenda de les jornades.
ANDREU PRUNERA
La cuina sana «LA CLOTXA» (13-11-14)
LA CUINA SANA. Al programa d’avui hem aprofundit en el plat típic de casa nostra, la Clotxa. Com sempre amb la bona companyia del Dr. Oscar Ros, la nutiricionista Valeria Iglesias, i una de les nostres magnífiques cuineres, la Magda Bonavida.
LA CUINA SANA 13-11-14 LA CLOTXA
Vinebre reparteix mil clotxes en la onzena Festa de la Clotxa.
Èxit de participació en la onzena edició de la Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre que va acollir ahir Vinebre i en la que es van repartir vora un miler de clotxes.
CRÒNICA ADRIANA MONCLÚS
El bon temps va contribuir a que ahir Vinebre visqués un matí esplèndid on la clotxa es va convertir en la protagonista del dia en la onzena edició d’aquesta festa comarcal. Una festa que va atreure a gent d’arreu de la comarca per gaudir d’aquest plat típic, arribant a servir un miler de clotxes. Segons l’alcaldessa de Vinebre, Gemma Carim, la Ribera d’Ebre en sí és com una clotxa:
GEMMA CARIM 23-2-14 FESTA CLOTXA
D’altra banda el president del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre, Jordi Jardí, va voler reivindicar el paper d’aquesta festa, remarcant que cal que es converteixi en tot un referent:
JORDI JARDI 23-2-14 FESTA CLOTXA VINEBRE
La curiositat d’aquest any la vam trobar amb una màquina que ha inventat un veí de la població, que permetia coure una major quantitat de pans i sardines a la vegada. Josep Nogués n’és l’inventor:
JOSEP NOGUÉS 23-2-14 MAQUINA CLOTXA
El professor de la URV, Pere Navarro, va ser l’encarregat de realitzar el pregó de la festa, qui va remarcar la importància de conservar el patrimoni lingüístic de cada territori:
PERE NAVARRO 23-2-14 FESTA CLOTXA
La festa va acabar amb un concert dels Xeic, que van actuar per primer cop en acústic. L’any vinent la festa es desplaçarà fins a Tivissa en la seua dotzena edició.
Vinebre acollirà aquest diumenge la onzena edició de la Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre.
La novetat d’enguany la trobem amb la consolidació de les jornades gastronòmiques de la clotxa als restaurants de la comarca, que oferiran fins al mes de maig un menú complert basat amb aquest plat típic.
La clotxa, el plat tradicional per excel·lència de la Ribera d’Ebre tornarà a ser la protagonista aquest cap de setmana amb la celebració de la onzena edició de la Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre, que aquest diumenge acollirà Vinebre.
La novetat d’aquesta edició la trobem amb la clotxa als restaurants, i és que s’ha passat d’incorporar la clotxa al menú dels restaurants a elaborar tot un menú basat amb la clotxa. Una activitat que es consolida donant pas a les jornades gastronòmiques de la clotxa als restaurants de la comarca. Jordi Jardí és el president del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre:
JORDI JARDI 18-2-14 JORNADES GASTRONOMIQUES CLOTXA
La festa de la clotxa donarà el tret de sortida aquest diumenge a les 10 del matí amb el pregó del professor de la URV Pere Navarro i contarà amb l’actuació en acústic dels Xeic!
Entrevista del dia (18-2-2014)
ENTREVISTA DEL DIA. Parlem amb l’alcaldessa de Vinebre, Gemma Carim, sobre l’onzena festa de la clotxa de la Ribera d’Ebre que acull la població aquest diumenge al matí.
ENTREVISTA 18-2-14 GEMMA CARIM FESTA CLOTXA RE
Sant Antoni ha guarnit de festa el cap de setmana.
La Clotxa, la benedicció dels animals, i l’homenatge a la pagesia van ser els actes principals del Sant Antoni a Móra d’Ebre en el marc de la Festa Major d’Hivern, que també s’ha celebrat a diferents llocs de casa nostra com és el cas d’Ascó i Falset, que a més conten amb el segell de festa d’interès nacional.
Móra d’Ebre va celebrar el passat divendres el dia de Sant Antoni, dins la Festa Major d’hivern. Com ja és habitual, també va haver protagonisme per a la clotxa. Un plat típic de casa nostra que enguany més de 500 persones van poder degustar en la 11 edició de la Festa de la Clotxa.
Malgrat el fred, la gent no va fallar a la cita i coincidia en la importància d’aquest acte:
Tot seguit, també va haver-hi temps per a que diferents carrosses, cavalls i carruatges nodrissin de bon ambient diferents carrers de la població, i posteriorment, tot un seguit d’animals van rebre la benedicció davant les escales de l’església.
A més a més, com ja és habitual, també es va fer un homenatge a la pagesia. Tot un autèntic reconeixement a la tasca de tota una vida en la figura d’una persona de Móra d’Ebre. Enguany, per a Antonia Sastre:
D’altra banda, qui també es va deixar veure durant la festa va ser l’alcalde de Móra d’Ebre, Joan Piñol, que es mostrava molt satisfet de la resposta de la gent i remarcava que des de l’Ajuntament s’està aconseguint l’objectiu de consolidar la Festa de Sant Antoni com la festa major d’hivern de la població, tal i com es feia antigament.
Els actes d’aquestes festes van començar el dimecres i es van allargar fins ahir diumenge, amb un seguit de xerrades, exposicions, ball, i la popular iniciativa d’enguany, de la ruta de la Tapa Porca.
On també es va celebrar el Sant Antoni va ser a Ascó i a Falset, amb l’encamisada. Totes dues poblacions poden presumir de tenir el segell que identifica a la festa com a d’interès nacional. El cap dels Majorals a Ascó, Blai Serra es mostrava sorprès de l’afluència de gent.