EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de juny al programa de cuina de la ràdio amb l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, que ens porta la recepta número 27 per incloure al nostre receptari setmanal. Avui una recepta d’estiu per adaptar al nostre gust, preparem gaspatxo de fruita de temporada.
Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Les protagonistes del programa d’aquesta setmana són les cireres, la fruita de temporada. L’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens porta una recepta boníssima de coca de cireres, i també ens explica trucs per aprofitar les cireres.
Arranca una campanya de la fruita dolça excepcional on a la Ribera d’Ebre s’espera mantenir el nivell de producció de la collita de l’any passat. Però com sempre caldrà estar pendents del temps, de fet les pluges d’aquests dies ja han afectat les varietats de cirera més primerenques.
ADRIANA MONCLÚS
L’alcalde de Benissanet, Xavier Arbó, no confia amb les mesures que el Departament d’Agricultura ha anunciat per garantir la campanya de la fruita dolça a la Ribera d’Ebre. Assegura que els pagesos estan tenint molts problemes per trobar treballadors i no es mostra partidari de traslladar els temporers fins al camp amb els autobusos escolars.
ADRIANA MONCLÚS
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’aquest dimarts hem conversat amb l’alcalde de Benissanet, Xavier Arbó, sobre com s’està vivint la situació d’emergència al municipi riberenc i com aquest afronta una nova campanya de la fruita dolça al camp.
