Cadena SER
La 6a Clotxa pel càncer infantil organitzada per Matem Lo Bitxo ha sigut tot un èxit. S’han recaptat 6.022,52 euros durant aquesta jornada solidària, que van destinats a l’Institut de Recerca del Càncer Infantil de l’Hospital de la Vall d’Hebron. En parlem amb un dels membres de Matem Lo Bitxo, Jordi Gurrera.
El Cabrida 2020 del Celler Cooperatiu de Capçanes ha estat escollit com a millor vi català de l’any als Premis Vinari. El celler de la DO Montsant ha estat reconegut també amb el GRAN OR a la categoria de millor vi jove amb Les Nits de les Garnatxes Llicorella 2021 i el millor vi de criança, amb el Cabrida 2020. En parlem amb l’enòloga del celler, l’Anna Rovira.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa i és de «producció pròpia». Aprenem a cuinar aquest llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs.
