Categoria: El receptari de la ràdio

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Gotets de panacota de formatge blau amb gelatina de mistel·la negra

Un nou dijous obrim el Receptari de la Ràdio amb l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga. En aquesta ocasió ens porta una recepta ideal per aquest temps de festes. Un aperitiu perfecte per acompanyar els dinars i sopars de Nadal o per sorprendre els convidats amb un toc original: gotets de panacota de formatge blau amb gelatina de mistel·la negra.

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Crema de ceps

Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio, i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, ens delecta amb una recepta que té gust de tardor: Crema de ceps. Un plat cremós i aromàtic, perfecte per gaudir del sabor intens dels bolets en aquests dies més frescos.