{"id":47764,"date":"2022-11-15T12:29:28","date_gmt":"2022-11-15T11:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/?p=47764"},"modified":"2022-11-15T12:29:29","modified_gmt":"2022-11-15T11:29:29","slug":"entrevista-amb-julio-manero-propietari-dels-formatges-serra-del-tormo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/2022\/11\/15\/entrevista-amb-julio-manero-propietari-dels-formatges-serra-del-tormo\/","title":{"rendered":"ENTREVISTA amb Julio Manero, propietari dels formatges Serra del Tormo"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Els formatges Serra del Tormo (La Torre de l&#8217;Espanyol) han estat reconeguts mundialment als World Cheese Awards 2022 amb el SERRAT i el SEMI-MADURAT que han rebut la medalla de bronze i plata, respectivament. D&#8217;aquests formatges i de la seva elaboraci\u00f3, en parlem amb el seu propietari, Julio Manero.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ENTREVISTA-JULIO-MANERO-15-11-22-FORMATGE-SERRA-TORMO.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"535\" src=\"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022-1024x535.jpg\" alt=\"Formatge SERRAT de Serra del Tormo\" class=\"wp-image-47767\" srcset=\"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022-1024x535.jpg 1024w, https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022-768x401.jpg 768w, https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/formatges-serra-tormo-premiats-2022.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Formatge SERRAT de Serra del Tormo<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Els formatges Serra del Tormo (La Torre de l&#8217;Espanyol) han estat reconeguts mundialment als World Cheese Awards 2022 amb el SERRAT i el SEMI-MADURAT que han rebut la medalla de bronze i plata, respectivament. D&#8217;aquests formatges i de la seva &hellip; <a href=\"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/2022\/11\/15\/entrevista-amb-julio-manero-propietari-dels-formatges-serra-del-tormo\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[7152,28328,16518,9548,9551,9637],"class_list":["post-47764","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticies","tag-formatge","tag-formatge-semi-madurat","tag-formatge-serra-del-tormo","tag-formatge-serrat","tag-julio-manero","tag-serra-del-tormo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47768,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47764\/revisions\/47768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiomoradebre.cat\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}